Le terroir de Marceline est situé sur des sols sablo-argileux graveleux et en sous-sol, le calcaire de Saint-Estèphe. Le vignoble est âgé en moyenne de 43 ans et pour les plus anciennes vignes 55 ans. L'encépagement est composé de 60% de cabernet-sauvignon et 40% de merlot.
Tout le travail de culture est réalisé à la main, la récolte est mécanique depuis 2010 avec un tri à la vigne et un deuxième au chai avant la mise en cuve. Les vinifications se font en cuves béton selon les méthodes traditionnelles médocaines. Le vin sera ensuite élevé un an en fût de chêne avant d'être mis en bouteille au printemps suivant, afin de rester fidèle à la philosophie de Marceline le respect du produit (terre, vigne et vin).
Le château Marceline produit 8000 bouteilles par an, commercialisées au chai à des particuliers. Des restaurants à Paris, Londres et en Allemagne. Des haut fonctionnaires chinois ont déjà acheté du Château Marceline.
Château Marceline 2019
Saint-Estèphe
Note de 16/20, Coup de Coeur dans LE POINT. Fruits rouges, bouche soyeuse, tanins délicats, long, parfumé, frais.
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Saint-Estèphe
Note de 93/100 par Dussert-Gerber. Belle robes violine, épicé aux notes de cacao. Bonne matière et jolie finale.
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Saint-Estèphe
Robe éclatante et rubis. Nez complexe et épicé. En bouche, des tanins fins
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Saint-Estèphe
Robe profonde et brillante. Bouche pleine et dense. Jolis fruits rouges gourmands et des tanins soyeux.
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